Taco de atún ahí
(Trozo de atún cubierto de ajonjolí mixto, sellado a la plancha, con un toque de cilantro, aderezo de la casa y aguacate, montado en tortilla de harina)
Atún ahí filete
(Medallón de atún cubierto de ajonjolí mixto, sellado a la plancha, acompañado de aguacate, aderezo de cilantro y vegetales salteados )
Poke de atún
(Arroz japonés al vapor, acompañado de zanahoria en aceite de ajonjolí, pepino, edamames, aguacate y piña o mango – en temporada – )