Ceviche de pescado
(Fresca pesca del día, en cubos curtido en jugo de limón fresco, pico de gallo, zanahoria y un toque de pepino)
Ceviche Peruano
(200 gr de pesca del día en corte grueso, bañado en leche de tigre, cebolla morada, chile verde, elote amarillo asado y un toque de perejil)