Con camarón
Aguachile
(Tradicional aguachile sinaloense servido con pepino y cebolla)
Ceviche de camarón
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Aguachile 7 chiles
(Salsa de 7 chiles secos, jícama, cebolla y cacahuate)
Taco dorado con aguachile
(Queso, frijol o papa, servido con nuestro Aguachile de 7 chiles)
Coctel de camarón
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Con pulpo
Tostada Thai
(Pulpo fresco, ensalada de alga, aguacate, sazonado con aceite de ajonjolí y un toque de aderezo de la casa)
Con pescado
Ceviche de pescado
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Ceviche Peruano
(200 gr de pesca del día en corte grueso, bañado en leche de tigre, cebolla morada, chile verde, elote amarillo asado y un toque de perejil)
Con atún
Tostada Wonton
(Pasta Wonton frita, aderezo de la casa, atún fresco, aguacate y cebolla caramelizada)
Tiradito de atún y mango
(120 gr de tiras de atún y mango o piña, sazonado con jengibre y soya.)
Crispy Rice
(4 piezas de arroz frito con un topping de atún Tampico, aguacate y salsa de anguila)
Jícama con atún
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Sashimi Palmitas
(130 gr de tira atún fresco rellenas de ensalada de cangrejo y un toque de aguacate)
Combinaciones
Ceviche de camarón con cuerito
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Aguachile con Machaca o Cecina
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Botana Balandra
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Pulpo y camarón para picar
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