Esquites con camarón o pulpo
(Mezcla de elote amarillo y elote blanco asado, con pulpo cajún y aderezo no picante de habanero, con un toque de ceniza de tortilla y cilantro)
Taco dorado con aguachile
(Taco dorado de papa hecho al momento con el aguachile de tu elección, le podemos agregar machaca a cecina)
Hamburguesa de camarón
(NO la tradicional hamburguesa con queso, esa es tu opción, camarones molidos con un toque de ajo, jengibre, eneldo y morroño rojo, acompañada de aros de cebolla o papas a la francesa)
Tamal de pulpo con tuétano
(La nueva locura del Chef Jorge, algo que vale la pena probar )
Coyota con helado
(Tradicional coyota de Sonora con helado de vainilla, ¡¡algo bien!! )